どんよりな土曜日･･････梅雨入りか～～？

梅雨入り･･････ですかねえ。
あー、憂鬱な季節がやってきました。
外に出るのはいいんですよ、長靴があるので。
むしろ外に出るのはよいのです。
でもねえ、家の中がジメジメと。。。。。。暗くなる～～～～↓↓↓↓(-"-)
洗濯物も乾かないし。
今日も一日中降りそうな予感（っていうか天気予報そう言ってたしー）

こんな時にはおっしゃれー（？！）にガレットなんぞをブランチにしよー＼(^o^)／
ついでに泡も冷やそう、キンキンに。
なぜガレット？なんだけど昨日何故かどうしてもラタトゥーユを食べたくなったのです。
そう、仕事中に急に思い出したように「ラタトゥーユ、ラタトゥーユ」とw
冷蔵庫の中身を頭で確認して茄子だけ買って急いで帰って・・・・・・。
ふふふふふ
作りましたよ、ラタトゥーユ(*^^)v
暖かくても冷たくてもOK牧場（古っ）とにかくこのトマトな味が食べたかったー。
うーん、美味しい。
中身はナスの他にズッキーニ、たまねぎ、パプリカとトマト。
ストウブ鍋に一杯作りましたよー。

そして今日はそのラタトゥーユのさらなる活躍を見ることとなったわけです。
ガレットにラタトゥーユ！！ステキな組み合わせ❤

そば粉はまだ残りがあるのでよし！
今日はラタトゥーユの甘みにピリッと辛みをプラスさせてかったので辛めのチョリソと、アスパラ、マッシュルーム、玉子とチーズをたっぷり入れて焼きました。
チーズが溶けた上にラタトゥーユをのせて四隅を折ってできあがり！
上にルッコロものせていっただきまーす！！！
サラダはスモークサーモンとオレンジのサラダ。

どんよりの土曜日だけど気分はフランスブルターニュ❤
あー、本場で食べたい！！！
行きたい！食べたい！行きたい！食べたい！のアゲアゲな気分で今日一日幸せでいられるなw