東京の桜は散ったけど

今日はかせっち（♂）が我が家にやってきて【春野菜の天ぷら】をロゼの泡とともに。
もうひとり来るかも！？だったんだけど残念ながら欠席。
野菜の天ぷらは【こごみ･ふきのとう･たらの芽･新人参と新玉葱のかき揚げ･レンコン･安納芋】の6種。
野菜だけじゃなんなので一応あなご、キス、それと豚バラに大葉と生麩をまいたものの天ぷらも一緒に。

いやー、美味しいですよね。
春の天ぷら大～好き❤
できるならアツアツを一品ずついただける「お座敷天ぷら」が良いのだけど･･････贅沢は言いませんw （そう、贅沢は敵だ～～！！！w）
ただねー、我が家はふたりなのでたくさんの種類が揚げられないのです。
そういえば去年も友達に来てたべてもらったなーwと思い出しつつ、明日のお弁当はまた朝からかき揚げ揚げて「かき揚げ丼」にしちゃおうーっと(^O^)／
そして桜はもうすっかり葉桜となってしまったけど【桜蒸し】も。

道明寺の中に白身魚（今回はスズキ）の切り身をくるみ、桜の葉でつつんで蒸して餡をかけていただきます。
この桜蒸しも必ず毎年作りますよ。
これは2人分でも作れますからねー(*^^)v
桜前線は北へ移動中だけどあと何回食べられるかな？