桜餅

先日道明寺粉を使って【桜蒸し】を作りましたが今日は【桜餅】を作ってみました。
あんこはズルして和菓子屋さんのを購入(-"-)
だから更に簡単にできて食後のデザートにはもってこい！
約1時間で完成～＼(^o^)／
しまった、お抹茶が切れていた、ガーン（汗

お味の方は･･････と言うと、そりゃ老舗の和菓子屋さんのに比べたらと言うか比べちゃダメですよねw
あちらは御商売なんですものー。ふふふ

で、こちらの方は道明寺のモチモチぐあいもなかなかよろしくちゃ～んと美味しくいただきました。
でも桜の葉が思ったより大きくて、もう少し中身も大きくした方がいいのかも、と。
ということでひとり2個ペロリ(*^^)v
まだ18枚も葉っぱが余っているのでもう少し練習してみようーっと。

あ･･････でも桜の季節ホントに終わっちゃいますよねーざーんねん。