気仙沼からのお客様

お昼頃「ピンポーン♪宅急便でーす」と、我が家へお客様がやって来た。

知り合いの作詞家さんが御歳暮にと送ってくれた【新巻鮭1本】
この箱の大きさは絶対【鮭】だわーと思ったんです。
そして切れていればいいなあ～と思ったけど私の期待もむなしく・・・・・・トホホ

でもね、お手紙が入っていて何でも壊滅状態になった気仙沼の漁師さんの作った【新巻鮭】だそうで・・・・・・。
ひゃ～～～っ、大変な御苦労の中で作られたんだろうな～と。
これは心してかからなければ！！と思いましたわ。

しか～し、冷凍庫＆冷蔵庫がパンパンで「むむ・・・・・・どうしましょ（焦」
あああぁぁぁ～～～もう冷蔵庫を整理しなきゃ～から始まり(-_-;)
鮭も少し解凍しなきゃ切れないし～で。。。。。。
夕方解体作業開始！！
いや～ん、ステキな瞳が私を見つめてる～ん。

だけど私は容赦しない！！鬼嫁だしー（あ・・・・・・これは関係ないですねw）
そして格闘すること数十分！！

完璧～～～～～！！！でもありませんけど一応解体終了。

この頭が美味しいんですよね。
石狩鍋の出汁にしたい！！したい！！！したーい！！！！
または・・・・・・焼いてムシャムシャ食べたいな!(^^)!

今日は急遽夕食のメニューを変更！
骨についた身を少しこそげたものと切り身で【鮭グラタン】に。
鮭の塩気がちょうどいい塩梅となり、とても美味しくいただきました。

この【ＮＯＲＴＯＮ2010】のアルゼンチンワインとメチャ合ってもう少し食べたかったくらい。
このグラタン、クリスマスの１品に加えようかな～と思ったほど。

切り身欲しい方連絡ください。
少しでしたらお分けします。
でもたぶん・・・・私の友人たちは出来上がったものが食べたいと言うに違いない！！w
間違ってないよねー！！

とりあえずこの大きな頭・・・・・・今日は冷蔵庫で寝ていただきまーす。
きっと気仙沼より暖かいわよねｗ
明日は会社から帰ったら美味しい出汁でも取りますかねー。