塩麹作り

もうすぐ塩麹がなくなりそうなので今晩仕込みました。
この頃はパンを焼くのにも使ったりするので減りが早い……(-"-)
今回使った麹は約２７０グラム。
ちょうどこの瓶に納まります＼(^o^)／
この分量の倍くらい作ってもいいかもなー。