塩麹6日目と秋鮭とかぼちゃのグラタン

早くも６日目の塩麹。
まだだな、もうちょい待たねば！です。
けど３日目とあんまり変わらない・・・・・・様な気が。
ちょいと不安になる。
あんまり熱心にかき混ぜてないからかなー。
ちょぴっと味見してみたらしょっぱい、しょっぱい（汗
でもじみぃ～に甘みも感じます。
なんてったってミネラル含有数日本一、いやいや、なんとギネス認定世界一だそうで、その【宮古島雪塩】を使って作ってしまったのですから。
楽しみ楽しみ＼(^o^)／

今日の夕食は【秋鮭とかぼちゃのグラタン】

なぁ～んてタイトルつけたけど実はいろいろ入ってます。
「秋鮭・かぼちゃ・海老・玉ネギ・しめじ（ちょっとだけ）・ブロッコリー」
もう冷蔵庫整理としか言いようがないというメニュー。
そしてもちろんサラダもね。
でも殿にはわかるまい・・・・・・wwww
あ、うそうそ。
ちゃんと申告してますよお。

ってことでおなかいっぱーい！
ごちそうさまでした☆